El origen de la nieve
¿Quiénes fueron los que crearon la nieve?
En México, se llama nieve a un tipo de helado de sabores de fruta (generalmente hecho con jugo de frutas), a base de agua . Es similar a un sorbete. Entre las nieves de sabores más populares se encuentran la nieve de limón, guanábana, mamey, coco, mango, y la nieve de fresa. Existen localidades en este país en las que la producción de nieves de sabor representa un atractivo culinario, y se llevan a cabo importantes ferias y exposiciones gastronómicas. Entre las localidades más destacadas al respecto se encuentra Tepoztlán (en el estado de Morelos), donde se preparan nieves de los más diversos sabores, como la de chicle, las de sabores de flores, como la de rosa, así como la de café. Las de Alpuyeca presumen ser las mejores del estado, sin embargo de acuerdo a diversas investigaciones estas no le pisan ni los talones a las nieves tepoztecas. Asimismo, en el estado de Oaxaca se preparan las nieves tradicionales de leche quemada, tequila o mezcal; y, en Pátzcuaro (en el estado de Michoacán), se prepara la tradicional nieve de pasta, de consistencia cremosa.
Sus inicios son relativamente antiguos. Los chinos mezclaban la nieve de las montañas con fruta y miel, y, los califas de Bagdad, con jugo de frutas. Le dieron el nombre de sharbets, que significa ‘bebida’, de donde proviene la palabra “sorbete”. Marco Polo introdujo las recetas de los helados aprendidas en sus viajes a Europa.
También en la época prehispánica el rey Moctezuma tomaba nieve traída del volcán Popocatépetl mediante relevos, endulzada con miel de abejas y adornada con flores de colores vistosos.
Fuente : wikipedia
¿Cuántos sabores habla hoy en dia de la nieve?
Pendiente .
Creo que de los que me acuerdo y que he visto.
1 . Chocolate
2 . Fresa
3 .Vainilla
4 .Pitache
5 .Coco
6. .Aguacate
7. Mango
8 .Limón
9 DE NUEZ
10 .FRESA MARMOLEADA
11 .DE GALLETA
12 .Napolitano
13 .Otros ,varios o muchos.
translated to English
The origin of snow
Who were the ones who created the snow?
In Mexico, it is called snow to a type of ice cream of fruit flavors (generally made with fruit juice), based on water. It is similar to a sorbet. Among the most popular flavored snows are lemon snow, guanábana, mamey, coconut, mango, and strawberry snow. There are localities in this country where the production of flavored snows represents a culinary attraction, and important fairs and gastronomic exhibitions are held. Among the most outstanding localities in this respect is Tepoztlán (in the state of Morelos), where snows of the most diverse flavors are prepared, such as chewing gum, those with flower flavors, such as rose, as well as coffee. Those of Alpuyeca presume to be the best ones of the state, nevertheless according to diverse investigations they do not tread nor the heels to the tepozteca snows. Also, in the state of Oaxaca the traditional snows of burnt milk, tequila or mezcal are prepared; and, in Pátzcuaro (in the state of Michoacán), the traditional cream snow is prepared, with a creamy consistency.
Its beginnings are relatively old. The Chinese mixed the snow of the mountains with fruit and honey, and, the caliphs of Baghdad, with fruit juice. They gave it the name of sharbets, which means 'drink', from which the word "sorbet" comes. Marco Polo introduced the recipes of the ice creams learned in his trips to Europe.
Also in prehispanic times, King Moctezuma took snow brought from the Popocatépetl volcano by means of relays, sweetened with honey from bees and adorned with colorful flowers.
Source: wikipedia
How many flavors does today speak of snow?
Pending .
I think of those that I remember and that I have seen.
1 . Chocolate
2 . Strawberry
3.Vainilla
4 .Pitch
5.Coco
6. .Avocado
7. Mango
8 .Limón
9 OF NUT
10. MARRIAGE FASA
11 .DE GALLETA
12 .Napolitano
13. Others, several or many.
traduit en francés
L'origine de la neige
Qui ont créé la neige?
Au Mexique, on parle de neige à un type de crème glacée aux arômes de fruits (généralement à base de jus de fruits), à base d’eau. Il est similaire à un sorbet. Parmi les neiges aromatisées les plus populaires, citons la neige citronnée, la guanábana, le mamey, la noix de coco, la mangue et la neige fraise. Il y a des localités dans ce pays où la production de neige aromatisée représente une attraction culinaire, et des foires importantes et des expositions gastronomiques sont organisées. Tepoztlán (dans l'état de Morelos) est l'une des localités les plus remarquables où l'on prépare des neiges aux saveurs les plus diverses, comme le chewing-gum, les arômes de fleurs comme la rose ou le café. Celles d’Alpuyeca prétendent être les meilleures de l’état, néanmoins, selon diverses enquêtes, elles ne foulent ni les talons des neiges de tepozteca. En outre, dans l'État d'Oaxaca, les neiges traditionnelles de lait brûlé, de tequila ou de mezcal sont préparées; et à Pátzcuaro (dans l'état de Michoacán), on prépare la neige crème traditionnelle, avec une consistance crémeuse.
Ses débuts sont relativement anciens. Les Chinois ont mélangé la neige des montagnes avec des fruits et du miel, et les califes de Bagdad avec des jus de fruits. Ils lui ont donné le nom de sharbets, qui signifie "boire", d'où vient le mot "sorbet". Marco Polo a présenté les recettes des glaces apprises lors de ses voyages en Europe.
Toujours à l'époque préhispanique, le roi Moctezuma a pris de la neige apportée par le volcan Popocatépetl au moyen de relais, adoucis de miel d'abeilles et ornés de fleurs colorées.
Source: Wikipedia
Combien de saveurs parle aujourd'hui de neige?
En attendant .
Je pense à ceux que je me souviens et que j'ai vus.
1 . Chocolat
2. fraise
3.Vainilla
4 .Pitch
5.Coco
6. .Avocat
7. mangue
8 .Limón
9 de NUT
10. MARIAGE FASA
11 .DE GALLETA
12. Napolitano
13. Autres, plusieurs ou plusieurs.
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